Tahun Tanpa Tulisan Perjalanan?

Tahun 2013 sudah memakan separuh masa. Kini tinggal tersisa tak lebih dari lima bulan untuk mengakhirinya. Posting kali ini terkait masalah saya mengenai blog saya tercinta ini. Jika dilihat lebih seksama terdapat penurunan signifikan dalam jumlah post blog di tahun 2013 ini jika dibandingkan tahun 2011 dan 2012. Nah itu dia problemanya, kenapa?

Sebelum menjawab pertanyaan 'kenapa' ada beberapa cerita dulu. Sebenarnya di awal tahun saya sudah bertekad untuk konsisten. Nih buktinya diambil dari twitter pribadi:

Nah hal itu dilandaskan atas beberapa perjalanan yang belum saya tuliskan di blog ini, di antaranya: perjalanan ke Aceh dan Sumatera Utara (Juni 2012) dan perjalanan ke Jogja-Bali-Lombok (Januari 2013). Akan tetapi tangan ini belum tergerak untuk menggoreskan keahliannya di blog, huhu.

Nah terus alibi saya mengapa tidak banyak menulis di blog adalah:
* sibuk (sibuk kuliah, sibuk organisasi, sibuk dengan diri sendiri)
* malas (karena udah sibuk jadi malas nulis di blog)
* berpaling ke media yang lain (nah ini dia, saya agak mulai lebih menulis untuk dikirim ke media cetak karena ada return yang didapat)

OK, itu alibinya haha, entah benar atau salah, tetapi sembari saya tidak aktif menulis di blog ini saya banyak membaca referensi mengenai cara menulis yang baik dan sebagainya. Nah, ke depannya semoga ada (harus ada) kesempatan untuk menulis di tahun ini.

Oh ya, terakhir di bulan yang bersejarah ini saya mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri dan Selamat HUT Republik Indonesia, semoga kita kembali fitri dan dapat mengisi kemerdekaan dengan sebaik-baiknya, haha, amin :)

Traveller's Note Travelounge Juni 2013

Perjalanan saya selama dua hari satu malam di Sawahlunto menghasilkan sebuah tulisan singkat yang ditampilkan di Majalah Travelounge. Ini merupakan tulisan kedua saya yang dipublikasikan di media. Tulisan berjudul "Belajar Sejarah di Sawahlunto" ini menampilkan beberapa objek wisata di Kota Sawahlunto, Sumatera Barat yang sarat sejarah. Kota Sawahlunto pada dahulu kala adalah kota tambang mahsyur penghasil batubara. Beberapa bangunan-bangunan peninggalan kemahsyurannya masih berdiri kokoh, seperti Gedung Pusat Budaya Sawahlunto, Stasiun Kereta Api, Silo, Lubang Mbah Suro, dan Museum Goedang Ransoem.

Indonesia untuk Dunia: Memory of the World

UNESCO established the Memory of the World Programme in 1992. Impetus came originally from a growing awareness of the parlous state of preservation of, and access to, documentary heritage in various parts of the world.War and social upheaval, as well as severe lack of resources, have worsened problems which have existed for centuries. Significant collections worldwide have suffered a variety of fates. Looting and dispersal, illegal trading, destruction, inadequate housing and funding have all played a part. Much as vanished forever; much is endangered. Happily, missing documentary heritage is sometimes rediscovered.

1. Archives of the Dutch East India Company

The Dutch East India Company (VOC, Verenigde Oostindische Compagnie), founded in 1602 and liquidated in 1795, was the largest and most impressive of the early modern European trading companies operating in Asia. About twenty-five million pages of VOC records have survived in repositories in Jakarta, Colombo, Chennai, Cape Town, and The Hague. The VOC archives make up the most complete and extensive source on early modern world history anywhere with data relevant to the history of hundreds of Asia’s and Africa’s former local political and trade regions.


Additional information is available at the website www.tanap.net.

Year of submission: 2003
Year of inscription: 2003
Countries: Netherlands, India, Indonesia, South Africa and Sri Lanka

2. Babad Diponegoro (Autobiographical Chronicle of Prince Diponegoro) 

The autobiographical chronicle of the Javanese nobleman, Indonesian national hero and Pan-Islamist, Prince Diponegoro (1785-1855) (literally 'The Light of the Country') of Yogyakarta - the Babad Diponegoro ('The Chronicle of Diponegoro') - written in exile in North Sulawesi (Celebes) in 1831-1832. It is the personal record of a key figure in modern Indonesian history. It is also the first ego-document (autobiography) in modern Javanese literature and shows unusual sensitivity to local conditions and experiences. (picture: indonesia.travel)

Year of submission: 2012
Year of inscription: 2013
Countries: Indonesia and The Netherlands

3. La Galigo

La Galigo is a poetic text set in a strict metre and using a particular Bugis vocabulary. Its language is considered beautiful and difficult. The work is also known by the name Sureq Galigo. Dating from approximately the 14th century and with its origin in oral traditions, its contents are pre-Islamic and of an epic-mythological nature of high literary quality. The size of the whole work is enormous (an estimated 6000 folio pages) and may be considered as the most voluminous literary work in the world.

Year of submission: 2010
Year of inscription: 2011
Countries: Indonesia and The Netherlands

4. Nagarakretagama

The Nāgarakrĕtāgama gives testimony to the reign of a king in the fourteenth century in Indonesia in which the modern ideas of social justice, freedom of religion, personal safety and welfare of the people were held in high regard. It also testifies to the democratic attitude and openness of authority before the people in an era that still adhered to the absolute rights of kingship. (picture: awidyarso65.wordpress.com)

Year of submission: 2012
Year of inscription: 2013
Country: Indonesia

sumber:
UNESCO

Ikon Kuliner Tradisional Indonesia

 

sumber: cob4resep.blogspot.com

Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif meluncurkan "30 Ikon Kuliner Tradisional Indonesia" yang terdiri dari  makanan dan minuman khas Indonesia mulai dari makanan pembuka, menu utama, hidangan penutup hingga kudapan. Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Mari Pangestu menyatakan bahwa pemilihan 30 ikon kuliner tradisional Indonesia adalah langkah awal untuk mengembangkan dan memfokuskan pengembangan kuliner Indonesia.

"Ditetapkannya kuliner menjadi subsektor industri kreatif yang bisa jadi kebanggaan di luar negeri. Dalam hal ini, kuliner menjadi menjadi wisata minat khusus," ungkap Dirjen Pengembangan Destinasi Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Firmansyah Rachim, di Hotel Dharmawangsa, Jakarta, Jumat (14/12/2012).

Banyaknya ragam kuliner Indonesia mengakibatkan sulitnya mendefinisikan mana yang termasuk makanan khas Indonesia. Karena itu perlu ditetapkan jenis makanan tradisional yang dapat menjadi ikon, mewakili kuliner Indonesia di event nasional dan internasional.

Menurut Firmansyah, terdapat 70 jenis calon ikon kuliner tradisional Indonesia, yang kemudian dikerucutkan menjadi 30 ikon kuliner tradisional Indonesia. Kuliner tersebut terdiri dari kuliner pusaka, tradisi dan unggulan, mulai dari makanan pembuka, hingga penutup.

Landasan pemilihan 30 ikon  kuliner tradisional  Indonesia tersebut, ungkap Firmansyah, berdasarkan beberapa kriteria. Pertama, bahan baku harus mudah diperoleh, baik di dalam maupun luar negeri, yang kedua kuliner tersebut telah dikenal oleh masyarakat luas, serta ada pelaku profesional praktisi kuliner tersebut.

Tiga puluh ikon kuliner tradisional Indonesia, yang diseleksi oleh Kelompok Kerja buatan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, yang terdiri dari para praktisi dan pakar kuliner. Ke-30 ikon kuliner tradisional Indonesia:

1. Ayam Panggang Bumbu Rujak Yogyakarta
2. Gado-Gado Jakarta
3. Nasi Goreng Kampung
4. Serabi Bandung
5. Sarikayo Minangkabau
6. Es Dawet Ayu Banjarnegara
7. Urap Sayuran Yogyakarta
8. Sayur Nangka Kapau
9. Lunpia Semarang
10. Nagasari Yogyakarta
11. Kue Lumpur Jakarta
12. Soto Ayam Lamongan
13. Rawon Surabaya
14. Asinan Jakarta
15. Sate Ayam Madura
16. Sate Maranggi Purwakarta
17. Klappertaart Manado
18. Tahu Telur Surabaya
19. Sate Lilit Bali
20. Rendang Padang
21. Orak-arik Buncis Solo
22. Pindang Patin Palembang
23. Asam Padeh Tongkol Padang
24. Nasi Liwet Solo
25. Es Bir Pletok Jakarta
26. Kolak Pisang Ubi Bandung
27. Ayam Goreng Lengkuas Bandung
28. Laksa Bogor
29. Kunyit Asam Solo
30. Nasi Tumpeng

Ke-30 ikon kuliner ini ditetapkan sebagai ikon kuliner tradisional Indonesia di dalam maupun luar negeri. Nantinya ke-30 ikon tersebut akan dilengkapi dengan resep yang dibakukan, disertai penjelasan videografis tentang proses pembuatannya untuk tujuan replikasi maupun dokumentasi. Penentuan 30 ikon kuliner tradisional Indonesia ini tidak dikaitkan dengan hak paten, merek maupun hak cipta.

"Pemilihan kuliner tradisional tak berhenti pada 30 ini. Kita mulai dari 30 ini selanjutnya kita implementasi, kenapa kita memilih kuliner tersebut, dengan cerita yang ada di balik kuliner. Nantinya setiap destinasi wisata harus punya ikon dan kuliner unggulan. Karena kuliner adalah bagian dari tourism," ujar Mari.

Adapun dipilihnya Nasi Tumpeng sebagai andalan ikon kuliner tradisional Indonesia untuk membangun dan mengembangkan kuliner Indonesia dengan beberapa pertimbangan, diantaranya mempunyai dasar filosofi Indonesia yang kuat serta mempresentasikan budaya makan orang Indonesia, memiliki visualisasi yang atraktif baik dari segi tampilan maupun rasa, mudah dibuat di luar negeri dan dapat dijadikan sebagai menu wajib restoran Indonesia di luar negeri. Nasi Tumpeng juga dinilai memiliki kelebihan karena mudah membangun cerita (hype) tentang nasi tumpeng, dan ragam lauk mudah dikombinasikan dengan ikon kuliner lainnya.

sumber: travel.kompas dan Kemenparekraf